Orçar por peso numa oficina de cobre e latão e acompanhar o metal entregue aos artesãos

Uma chapa de latão é cortada em discos e entregue a um artesão que os martela. Outro artesão cinzela-os ou grava-os, depois são polidos, e alguns são enviados para fora para serem prateados. Cada etapa leva um pouco de metal em limalha e aparas. Numa oficina de cobre e latão, o metal é a parte cara, e muda de mãos muitas vezes. Quando é entregue a olho e as peças voltam sem ser pesadas, ninguém consegue dizer no fim do mês quanto se perdeu, nem onde.

O preço tem o mesmo problema. O latão e o cobre vermelho acompanham o mercado, por isso uma bandeja orçada com o preço do metal do mês passado pode ser vendida com prejuízo este mês sem que ninguém perceba. Uma oficina que define o seu próprio preço por quilo para cada metal, e o altera quando o mercado se move, pode calcular cada orçamento a partir desse valor. O orçamento diz então por quanto tempo vale: por exemplo, sete dias, e só enquanto o preço do metal se mantiver próximo do preço do dia.

Peças feitas à mão orçadas a partir de regras

Uma peça feita à mão também pode ser orçada a partir de regras. Uma bandeja redonda é um disco, por isso o seu metal resulta do diâmetro e da espessura da chapa. Uma bandeja de 400 mm de diâmetro parte de um disco de 0,126 m². Em chapa de latão de 0,8 mm, esse disco pesa 0,85 kg antes de qualquer trabalho. Com os 4 % de perda admitida, o orçamento conta 0,89 kg, o peso que o ecrã mostra. Ao orçar por peso, a parte do metal no preço sai desse peso e do preço por quilo do latão. A martelagem, a gravação ou a cinzelagem, o polimento e a prateação, se houver, somam-se a isso, cada um conforme o tamanho e a decoração escolhidos.

A mesma lógica serve para o resto do catálogo. Uma cuba é formada a partir de um disco maior do que o seu diâmetro, porque o metal tem de subir pelas laterais. Um lustre depende do tamanho do seu corpo e do número de braços, cada um com a sua cúpula de vidro. Cada uma dessas peças pode ser escrita uma vez como modelo, com os dados que o vendedor introduz: diâmetro, profundidade, número de braços, metal, decoração e acabamento.

Siga o metal até ao custo

Acompanhar o metal entregue aos artesãos é a outra metade. Quando uma peça vai para um artesão, o metal sai do stock ao peso e fica registado como entregue a essa pessoa. Quando o trabalho volta, é pesado em três partes: peças acabadas, aparas e metal não usado. As aparas vão para um artigo de stock próprio, para serem vendidas ou devolvidas, e o metal não usado volta ao stock. A diferença é a perda. Cada etapa pode ter a perda que lhe é admitida, alguns por cento para a martelagem e mais para o vazado. Uma perda acima disso é assinalada de imediato, enquanto o artesão ainda se lembra do trabalho e muito antes do inventário.

Neste ofício, os artesãos costumam ser pagos à peça. Quando um artesão encerra uma etapa no telemóvel, as peças entram no pagamento do mês, e a prateação feita noutra oficina vai para o rascunho de fatura desse fornecedor. Quando todas as etapas de uma peça estão concluídas, a peça recebe o seu custo a partir do metal que usou, das etapas pagas e do tempo de oficina. As bandejas e as lanternas feitas para a sala de exposição entram no stock com esse custo, e assim a margem de cada venda é conhecida.

É assim que o sahmrev Workshop funciona para o artesanato em cobre e latão. Inclui todo o sahmrev Commerce e acrescenta o trabalho da oficina. A página do artesanato em cobre e latão mostra o modelo de bandeja e como o metal é acompanhado, e na demo online pode experimentar uma oficina do início ao fim.