Presupuestar por peso en un taller de cobre y latón y seguir el metal entregado a los artesanos

Una chapa de latón se corta en discos y pasa a un artesano que los martillea. Otro artesano los cincela o los graba, después se pulen, y algunos se envían fuera para platearlos. Cada etapa se lleva un poco de metal en limaduras y recortes. En un taller de cobre y latón, el metal es la parte cara, y cambia de manos muchas veces. Cuando se entrega a ojo y las piezas vuelven sin pesarse, nadie puede decir a fin de mes cuánto se perdió ni dónde.

El precio tiene el mismo problema. El latón y el cobre rojo siguen al mercado, así que una bandeja presupuestada con el precio del metal del mes pasado puede venderse con pérdida este mes sin que nadie lo note. Un taller que fija su propio precio por kilo para cada metal, y lo cambia cuando el mercado se mueve, puede calcular cada presupuesto a partir de esa cifra. El presupuesto dice entonces durante cuánto tiempo es válido: por ejemplo siete días, y solo mientras el precio del metal se mantenga cerca del precio del día.

Piezas hechas a mano presupuestadas con reglas

Una pieza hecha a mano también se puede presupuestar con reglas. Una bandeja redonda es un disco, así que su metal sale del diámetro y del grosor de la chapa. Una bandeja de 400 mm de diámetro parte de un disco de 0,126 m². En chapa de latón de 0,8 mm, ese disco pesa 0,85 kg antes de cualquier trabajo. Con el 4 % de merma permitida, el presupuesto cuenta 0,89 kg, el peso que muestra la pantalla. Al presupuestar por peso, la parte del metal en el precio sale de ese peso y del precio por kilo del latón. El martillado, el grabado o el cincelado, el pulido y el plateado, si lo lleva, se suman encima, cada uno según el tamaño y la decoración elegidos.

La misma lógica sirve para el resto del catálogo. Un lavabo se forma a partir de un disco más grande que su diámetro, porque el metal tiene que subir por los lados. Una lámpara de techo depende del tamaño de su cuerpo y del número de brazos, cada uno con su pantalla de vidrio. Cada una de estas piezas se puede escribir una vez como plantilla, con los datos que introduce el vendedor: diámetro, profundidad, número de brazos, metal, decoración y acabado.

Seguir el metal hasta el costo

Seguir el metal entregado a los artesanos es la otra mitad. Cuando una pieza va a un artesano, el metal sale del stock por peso y queda registrado en manos de esa persona. Cuando vuelve el trabajo, se pesa en tres partes: piezas terminadas, recortes y metal sin usar. Los recortes van a su propio artículo de stock, para venderlos o devolverlos, y el metal sin usar vuelve al stock. La diferencia es la merma. Cada etapa puede tener la merma que se le permite, un pequeño porcentaje para el martillado y más para el calado. Una merma por encima de eso se señala en el acto, mientras el artesano aún recuerda el trabajo y mucho antes del recuento de inventario.

En este oficio, los artesanos suelen cobrar por pieza. Cuando un artesano cierra una etapa en el teléfono, las piezas entran en el pago del mes, y el plateado encargado a otro taller va al borrador de factura de ese proveedor. Cuando todas las etapas de una pieza están hechas, la pieza recibe su costo a partir del metal que usó, las etapas pagadas y el tiempo de taller. Las bandejas y los faroles hechos para la sala de exposición entran en el stock con ese costo, así que se conoce el margen de cada venta.

Así funciona sahmrev Workshop para la artesanía del cobre y el latón. Incluye todo sahmrev Commerce y añade el trabajo de taller. La página Artesanía del cobre y el latón muestra la plantilla de bandeja y cómo se sigue el metal, y la demo en línea le permite probar un taller de principio a fin.